Bio-Rote-Bete-Pulver
Bio-Rote-Bete-Pulver – Natürliche Unterstützung für Gesundheit und Vitalität

Warum sollten Sie sich für unser Bio-Rote-Bete-Saftpulver entscheiden?
Viele Anbieter verwenden für ihr Rübenpulver ganze Rüben oder Rübenreste, wodurch der Nitratgehalt stark reduziert wird. Wir verwenden ausschließlich Rübensaft und keine Rübenschnitzel, wodurch der Nitratgehalt unseres Rübenpulvers bei mindestens 1,5 % liegt.
2. Wirklich wasserlöslich
Im Gegensatz zu vielen Konkurrenzprodukten, die zum Verklumpen oder Absetzen neigen, wird unser Rote-Bete-Saftpulver durch ein trägerfreies Sprühtrocknungsverfahren hergestellt, wodurch es sich zu 100 % in Wasser auflöst. Dadurch eignet es sich ideal für funktionelle Getränke, Energy-Drinks und Brausetabletten – ganz ohne Zusatz von Emulgatoren.
3. Stabile Farbe
Unser Produkt behält seine leuchtend rote Farbe, ohne dass Stabilisatoren oder Trennmittel zugesetzt werden müssen. Dieser natürliche Farbstoff eignet sich ideal für pflanzliche Lebensmittelfarben und bleibt auch in sauren oder heißen Umgebungen stabil.
4. Niedrige Keimzahl
Dank unseres Niedertemperatur-Vakuumkonzentrations- und Sprühtrocknungsverfahrens liegt unser mikrobieller Gehalt bei ≤1000 KBE/g, was deutlich unter dem Branchendurchschnitt von ≤5000 KBE/g liegt.
COA
| Artikel | Spezifikation | Ergebnis | Prüfverfahren |
| Aussehen | Feines Pulver | Entspricht | Visuell |
| Farbe | Hellrot bis Purpurrot | Leuchtend rot | Visuell |
| Geruch und Geschmack | Merkmal | Entspricht | Organoleptisch |
| Löslichkeit | In Wasser löslich | 100% löslich | Intern |
| Maschengröße | 95 % bestehen die 80-Mesh-Filterung. | Entspricht | USP |
| Feuchtigkeit | ≤5,0 % | 3,24 % | USP |
| Aschegehalt | ≤6,0 % | 3,79 % | USP |
| Betalain-Gehalt | ≥100 mg/100 g | 112,5 mg/100 g | UV-Vis |
| Nitratgehalt | ≥1,5 % | 1,72 % | HPLC |
| Schüttdichte | 0,40–0,70 g/ml | 0,58 g/ml | Intern |
| pH-Wert (1%ige Lösung) | 4,0–6,0 | 4,75 | USP |
| Gesamtzahl der Platten | ≤1.000 KBE/g | 210 KBE/g | USP |
| Hefe und Schimmel | ≤100 KBE/g | 15 KBE/g | USP |
| E. coli | Negativ/10 g | Negativ | USP |
| Salmonellen | Negativ/25 g | Negativ | USP |
| Staphylococcus aureus | Negativ/g | Negativ | USP |
| Blei (Pb) | ≤1,0 ppm | 0,063 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | ≤1,0 ppm | 0,032 ppm | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | ≤0,5 ppm | 0,017 ppm | ICP-MS |
| Quecksilber (Hg) | ≤0,1 ppm |
| ICP-MS |
| Pestizidrückstände | Erfüllt die EU-Verordnung 396/2005 | Entspricht | GC-MS/MS, LC-MS/MS |
Wofür wird Rote-Bete-Pulver verwendet?
Energy-Drinks
Nahrungsergänzungsmittel
Natürlicher Lebensmittelfarbstoff
Smoothie-Mischungen
Backwaren
Sporternährung
Milchalternativen (z. B. Rote-Bete-Latte, Joghurt)
Empfohlene Anwendung und Dosierung
Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel-/Tablettenform: 500–1000 mg pro Dosis
Lebensmittelfarbe: Je nach Bedarf, typischerweise 0,5–2 % des Gesamtgewichts des Rezepts
Die tatsächliche Dosierung kann je nach endgültiger Anwendung und gewünschtem Farb-/Nährstoffprofil variieren.

















